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4月7日，在寧夏銀川一家大型超市內(nèi)，工作人員正在擺放剛上市的花菜。連日來(lái)，由于天氣回暖，寧夏本地蔬菜陸續(xù)上市，全區(qū)蔬菜市場(chǎng)的價(jià)格有了明顯的回落。其中，辣椒和黃瓜分別下降37.5%和50%左右。據(jù)了解，隨著山東和河北等地的新菜陸續(xù)上市，寧夏市場(chǎng)上的大白菜、芹菜和萵苣等蔬菜還將降價(jià)。新華社記者彭昭之 攝

波谷來(lái)臨，下一個(gè)波峰還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

記者采訪發(fā)現(xiàn)，雖然目前蔬菜價(jià)格跌勢(shì)明顯，但許多菜農(nóng)及菜販對(duì)今年菜價(jià)為何如此之低并不太清楚，有的人認(rèn)為是因?yàn)榉N植面積增加，有的人認(rèn)為結(jié)構(gòu)不合理，還有的人認(rèn)為日本核泄漏傳言影響了人們的消費(fèi)。但許多菜農(nóng)均表示，去年過(guò)高的菜價(jià)是導(dǎo)致今年價(jià)格過(guò)低的一個(gè)重要原因，菜價(jià)波動(dòng)仍沒(méi)走出怪圈。

山東省蔬菜協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫繼祥說(shuō)，雖然白菜價(jià)格下降很快，但從種植面積上來(lái)看，去年相比前些年并沒(méi)有增加太多。2009年山東白菜種植350萬(wàn)畝，去年種植不到370萬(wàn)畝，因此可以看出，一些菜價(jià)的波動(dòng)并不完全是由于菜農(nóng)盲目種植引起的。

許多菜農(nóng)表示，今年的產(chǎn)量還不錯(cuò)，加大了白菜等蔬菜的供應(yīng)量。王來(lái)芳說(shuō)，今年春天葉菜價(jià)格一直較低，原因可能是天氣好，所以產(chǎn)量大。此外，去年一些商販囤積白菜，如今價(jià)格低迷，集中出貨導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量猛增。

無(wú)論是種植增加，還是商販囤菜，似乎都和去年的“波峰”價(jià)格有關(guān)。“去年的價(jià)格太好了，每斤卷心菜的價(jià)格都達(dá)到了1元錢(qián)，這讓許多菜農(nóng)加大了對(duì)白菜、卷心菜的投入，沒(méi)想到今年的價(jià)格卻會(huì)跌到幾分錢(qián)。”

山東省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華說(shuō)，按蔬菜的周期來(lái)看，白菜價(jià)格已進(jìn)入下跌周期，前兩年的白菜價(jià)格一直比較好，菜農(nóng)利潤(rùn)較高，所以有的菜農(nóng)調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，今年炒作破滅、日本地震、蔬菜集中上市等各種原因疊加在一起，菜價(jià)難免大幅下跌。

在菜價(jià)大幅下跌、菜農(nóng)受損的同時(shí)，一些人也開(kāi)始擔(dān)心，波峰過(guò)去波谷來(lái)了，下一個(gè)蔬菜價(jià)格高點(diǎn)還會(huì)遠(yuǎn)嗎？記者采訪發(fā)現(xiàn)，有不少菜農(nóng)對(duì)種植蔬菜失去了信心?！艾F(xiàn)在種菜、賣(mài)菜就像在賭博，種對(duì)了品種，押對(duì)了時(shí)機(jī)就能大賺一把，弄不好就要賠在里面?！眳蜗橛颜f(shuō)，現(xiàn)在外出打工工資也高了，這樣下去不如出去賺個(gè)穩(wěn)當(dāng)錢(qián)。