巴基斯坦紅咖喱蝦
材料：蝦、巴基斯坦紅咖喱粉2勺、彩椒、元蔥、椰漿半杯、姜蒜、鹽。
做法：
熱油爆香姜、蒜、元蔥末，加入蝦。
蝦炒變色后，加入彩椒、紅咖喱粉，翻炒幾分鐘。
炒熟后，加入椰漿，最后加鹽調(diào)味。
紅咖喱由于口味濃重，對于初次嘗試的人，建議搭配碗白米飯，能減輕辣味對味蕾的刺激。
來源：中國國際水產(chǎn)網(wǎng) 編輯：婍妡
