將軍過橋
2015-07-13
??????? 將軍過橋乃是江蘇揚(yáng)州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系，它魚片潔白、滑嫩，魚湯濃白如乳，具有香鮮、脆糯風(fēng)味。同時(shí)具有補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理、氣血雙補(bǔ)調(diào)理、滋陰調(diào)理、營養(yǎng)不良調(diào)理之功效，是食補(bǔ)的上好選擇。
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