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23日大暑榕城將持續(xù)炎熱高溫 醫(yī)師推薦4種消暑粥 2011-07-22 09:47
肖詔瑋介紹,大暑時(shí)節(jié)氣候炎熱,易傷津耗氣,還應(yīng)重視以粥養(yǎng)生。大暑喝粥應(yīng)以補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃為主,特別是平時(shí)易上火的人,可以適當(dāng)喝一些粥。 綠豆粳米粥:將適量綠豆放入溫水中浸泡,再和粳米一起加清水煮。此粥有祛熱毒、止煩渴之功效。 苦瓜菊花粥:苦瓜洗凈去瓤并切成小塊,粳米和菊花洗凈后放入鍋中,加適量清水,水開后加入苦瓜塊、冰糖,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥有清暑熱之功效。 西瓜皮粥:將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,大米淘洗干凈放入砂鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥。此粥有清熱解暑、利尿的作用。 薏米赤小豆粥:將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量水,同煮成粥。此粥能健脾、清熱消暑。 來源:福州新聞網(wǎng) 編輯:唐智 |
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