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咖啡巨頭星巴克入駐福州塵埃落定。28日，作為我市重點外資項目的星巴克三坊七巷店正式開業(yè)。這是星巴克在我省開設(shè)的第一家門店，定位為旗艦店。

 

沿著修復(fù)一新的南后街北門往南走，不到百米便到了星巴克店面，典雅精致的布設(shè)、古色古香的桌椅讓人耳目一新。星巴克大中華區(qū)公共事務(wù)副總裁石東偉告訴記者，星巴克三坊七巷店面積約200平方米，沿襲了明清時期傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格，最大限度地保留了與三坊七巷古老街區(qū)和諧相稱的設(shè)計風(fēng)格。

“星巴克在福建的擴張將從福州首家門店開始，然后逐步覆蓋省內(nèi)其他重點城市?！笔瘱|偉表示，星巴克希望1年內(nèi)在福州的門店數(shù)達到10家，目前星巴克東百東街店、五四路店、金融街萬達廣場店正在洽談中，其中金融街萬達廣場店計劃12月開業(yè)。

“星巴克進駐福州，無疑將改變福州咖啡市場格局。”從事外經(jīng)貿(mào)工作多年的陳先生告訴記者，目前福州市場上的咖啡店基本屬于比較零散的個人經(jīng)營模式，大型連鎖咖啡店僅局限于兩岸咖啡、上島咖啡等幾個品牌。

“福州咖啡市場發(fā)展很快，如今，不同年齡層次的人都開始走進咖啡店，與此同時，對于優(yōu)質(zhì)咖啡的需求也與日俱增。”冠亞廣場一家咖啡店負責(zé)人透露，盡管福州市場目前咖啡店不少，但每年關(guān)門的也很多，隨著咖啡消費市場的逐漸成熟，以及更多知名大品牌進駐，福州咖啡市場洗牌在所難免。

來源：福州新聞網(wǎng)   編輯：唐智