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冬季飲食應(yīng)走溫補(bǔ)路線

[ 2006-12-21 14:10 ]

 

選擇性藥膳進(jìn)補(bǔ)

目前,佛山很多酒家已經(jīng)推出了羊肉煲、高麗參雞湯等,佛山中醫(yī)院營養(yǎng)師張年認(rèn)為,這些補(bǔ)品并不適合所有人群。在溫燥的天氣,如有口干、舌燥、便秘等癥狀的人群,應(yīng)禁 口,對(duì)燥熱食品要加以節(jié)制,不然則有相反的效果出現(xiàn)。而身體虛弱、有病患者,則可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下增加進(jìn)補(bǔ),有助消化,促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,需要注意的是,過寒過燥、大辛大熱的藥膳也是不應(yīng)選擇的。

(編輯:鄧京荊  來源:帖易網(wǎng))




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