澳洲特色的飼養(yǎng)方式
由于南回歸線近乎平均地將澳洲大陸一分為二，所以形成了兩個氣候迥異的地區(qū)，因而便有了兩類不同的飼養(yǎng)方式。
回歸線以南地區(qū)，草場豐沛集中。牲畜放養(yǎng)相對集中，平均1300公頃（19500畝）草場放養(yǎng)4只公牛，130只母牛（每年產(chǎn)仔130只）。飼養(yǎng)者每天都會同牲畜接觸，除了天然牧草外，在冬季，也喂干草飼料。在南部地區(qū)，平均每10公頃草場養(yǎng)育1只牲畜。這種方式稱為“集中飼養(yǎng)”。
在回歸線以北地區(qū)，牲畜是散落在廣袤的草場飼養(yǎng)，以牧草和植物為食。放養(yǎng)地稱為“牛站”。有些牛站的面積超過100萬公頃（1500萬畝）。所以，人們可以看到開著直升飛機的牧牛人。這里是平均每50公頃草場養(yǎng)育1只牲畜。
無論哪種飼養(yǎng)方式，每只牛都要注射疫苗，并且在牧歸后都是分圈單獨關(guān)養(yǎng)，從而確保了澳洲牛能遠離病害。
編輯：楊鑫 來源：新華網(wǎng)
