賽克斯從汽車的引擎蓋里拿出烤牛排
牛肉被包裹在錫紙里，還圍上鐵絲網(wǎng)，裝上溫度計
1. 英國廚師湯姆·賽克斯想到了用汽車來加熱食物的“無油煙烹調(diào)法”，這不，他從駕駛的高爾夫汽車的引擎蓋里拿出了香噴噴的烤牛肉。用引擎產(chǎn)生的熱量來烹制食物并不是賽克斯的首創(chuàng)，早在大蕭條時期，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的美國人就開始用這種辦法來加熱肉類跟蔬菜。賽克斯對這種方法進(jìn)行了多次試驗，發(fā)現(xiàn)在引擎蓋里烹調(diào)等于放在150度的火上烤，而要把食物弄熟并且口感最好需要把握好加熱時間，也就是行車的距離。
