And the rest of the top 100

51) Pierre Gagnaire, Paris, France

52) Manresa, Los Gatos, USA

53) The Tasting Room at Le Quartier Fran?ais, Franschhoek, S.Africa

54) La Grenouillère La Madelaine sous, Montreuil, France

55) Mathias Dahlgren, Stockholm, Sweden

56) Restaurant Relae, Copenhagen, Denmark

57) De Librije, Zwolle, Netherlands

58) Coi, San Francisco, USA

59) Viajante London, England

60) Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China

61) The Test Kitchen, Cape Town, South Africa

62) La Vie, Osnabrück, Germany

63) Blue Hill At Stone Barns, Westchester, USA

64) Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spain

65) Iggy’s, Singapore

66) Gaggan, Bangkok, Thailand

67) Chez Dominique, Helsinki, Finland

68) Waku Ghin, Singapore

69) Bras, Laguiole, France

70) Hedone, London, UK

71) St John, London, UK

72) In De Wulf, Dranouter, Belgium

73) Caprice Hong Kong, China

74) Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio, Italy

75) Lung King Heen, Hong Kong, China

76) Malabar, Lima, Peru

77) Tickets, Barcelona, Spain

78) Hertog Jan, Bruges, Belgium

79) Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France

80) Roberta Sudbrack, Rio de Janeiro, Brazil

81) Les Amis, Singapore

82) Ristorante Cracco, Milan, Italy

83) Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn, Germany

84) Pollen Street Socia,l London, UK

85) Tantris, Munich, Germany

86) Momofuku Ss?m Bar, New York, USA

87) Zuma, Dubai, UAE

88) Hotel de Ville, Crissier, Switzerland

89) Momofuku Seiobo, Sydney, Australia

90) Bo Innovation, Hong Kong, China

91) Masa, New York, USA

92) La Petite Maison, Dubai, UAE

93) Momofuku Ko, New York, USA

94) La Maison Troisgros, Roanne, France

95) Quintessence, Tokyo, Japan

96) Le Louis Xv, Monte Carlo, France

97) Spondi, Athens, Greece

98) Jean Georges, New York, USA

99) Le Meurice, Paris, France

100) Varvary, Moscow, Russia