2012年研究人員發(fā)現秘魯海岸沿線社會吃膨化零食的時間比以前估計的早約1000年的證據。秘魯北部考古遺址發(fā)現可追溯到3000到6700年前的玉米皮、玉米莖稈、玉米穗軸和玉米穗。玉米穗軸的特點顯示，這些遺址的古老居民用幾種方法吃玉米，其中包括玉米面和爆米花等。