公安部25日召開(kāi)視頻會(huì)，部署2013年全國(guó)公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪、保衛(wèi)餐桌安全工作。會(huì)議指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，是社會(huì)各界和廣大人民群眾廣泛關(guān)注的重大民生問(wèn)題。特別是春節(jié)期間，食品市場(chǎng)供需兩旺，食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中。

會(huì)議要求，各級(jí)公安機(jī)關(guān)要緊緊圍繞食用油、肉類(lèi)、酒類(lèi)、調(diào)味品、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場(chǎng)熱銷(xiāo)食品，堅(jiān)持主動(dòng)進(jìn)攻，積極會(huì)同食安、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)等部門(mén)，加強(qiáng)聯(lián)控聯(lián)查，重拳打擊食品安全犯罪，堅(jiān)決保護(hù)春節(jié)期間老百姓餐桌安全。

同時(shí)，公安部決定，2013年組織全國(guó)公安機(jī)關(guān)開(kāi)展“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊涉及面廣、社會(huì)影響大、群眾反響強(qiáng)烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的危害食品安全違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決搗毀制售有毒有害食品犯罪的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”“黑市場(chǎng)”，斬?cái)喾欠ɡ骀?，切?shí)維護(hù)食品安全。