10日，商務(wù)部等9部門聯(lián)合召開電視電話會議，落實(shí)貫徹國務(wù)院食品安全委員會第四次會議精神，部署生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作。

按照商務(wù)部等九部門近日聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》，今年1月至7月將在全國開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，取消經(jīng)整改仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃或有嚴(yán)重違法行為企業(yè)的定點(diǎn)屠宰資格，堅(jiān)決制止將不達(dá)標(biāo)定點(diǎn)屠宰廠（場）作為屠宰場點(diǎn)的行為，確保所有取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的企業(yè)符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的條件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

商務(wù)部副部長姜增偉表示，《生豬屠宰管理?xiàng)l例》發(fā)布以來，各地共取消生豬定點(diǎn)屠宰資格3497家，責(zé)令3748家屠宰企業(yè)限期整改，保留屠宰企業(yè)18150家，屠宰企業(yè)的集中度和管理水平有所提高。但從總體上看，目前全國生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)仍小而散，部分企業(yè)在檢驗(yàn)檢疫、環(huán)保等方面不達(dá)標(biāo)。下一步，將嚴(yán)格按照法定條件和標(biāo)準(zhǔn)要求，對所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行審核，對違法設(shè)立、違規(guī)生產(chǎn)的屠宰企業(yè)進(jìn)行清理，防止病害肉流入市場，保證肉品質(zhì)量安全。

來源：人民日報(bào) 編輯：馬原