□回應(yīng)

女工稱賣(mài)不完返廠

事后，記者詢問(wèn)熟食區(qū)的女員工，每天這么多的熟食，如果賣(mài)不完怎么辦。該女員工稱，這些熟食都是從廠家進(jìn)的貨，如果賣(mài)不完，就會(huì)重新返廠，交由廠家處理。“每天來(lái)的都是整盒的新貨，如果賣(mài)不完，連底盒一同退回去。”

當(dāng)被問(wèn)及“天福號(hào)”食品是否從正規(guī)廠家進(jìn)貨，該女員工指著冷藏柜邊上的一個(gè)牌子說(shuō)，“放心，肯定假不了?！庇浾哂^察到，牌子上面寫(xiě)有：“商品名稱為天福號(hào)熟食系列，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期為當(dāng)天，保存條件為低溫保存，供應(yīng)商名稱為北京天福號(hào)食品有限公司，供應(yīng)商地址為順義區(qū)空港工業(yè)區(qū)?！?/p>

前天下午，超市發(fā)天通苑西區(qū)店市場(chǎng)部的工作人員稱，更換過(guò)期食品的包裝是超市禁止的，但拒絕接受記者進(jìn)一步的采訪。關(guān)于“天福號(hào)”食品包裝被換一事企業(yè)是否知情，北京天福號(hào)食品有限公司的工作人員稱，并不知道此事，也未對(duì)賣(mài)不完食品是否返廠等問(wèn)題進(jìn)行回應(yīng)。

□專(zhuān)家說(shuō)法

返廠過(guò)程難以監(jiān)管

國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅先生在接受本報(bào)記者采訪時(shí)稱，按照要求，這些過(guò)期的、賣(mài)不掉的熟食應(yīng)該進(jìn)行返廠，但目前返廠過(guò)程無(wú)法在質(zhì)監(jiān)部門(mén)監(jiān)管之下，要依靠企業(yè)自身的道德準(zhǔn)則。而現(xiàn)在有很多經(jīng)銷(xiāo)商覺(jué)得這些食品不存在問(wèn)題，繼續(xù)換標(biāo)簽出售，這種行為傷害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，一旦食品本身出現(xiàn)問(wèn)題，還會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)危害。

“這種經(jīng)銷(xiāo)商換包裝的行為，不排除企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成默契的可能性?！倍壬Q，現(xiàn)在超市中很多攤點(diǎn)都被小的經(jīng)銷(xiāo)商承包，為了減少麻煩，他們會(huì)偷偷自行更換包裝。如果天天都有賣(mài)不掉、召回的現(xiàn)象，供應(yīng)商（企業(yè)）就會(huì)不愿意給其供貨，只有保證足夠的銷(xiāo)量，才能確保不“丟單”。當(dāng)然，供應(yīng)商也會(huì)拿召回量來(lái)考核經(jīng)銷(xiāo)商，雖然制度上允許退貨，但是如果退貨量過(guò)多，那就說(shuō)明銷(xiāo)售不穩(wěn)定。

董先生呼吁相關(guān)部門(mén)加大流通環(huán)節(jié)的督查，比如標(biāo)簽有沒(méi)有更換、食品有沒(méi)有過(guò)期等等。除此之外，食品企業(yè)也要有自己的品牌意識(shí)，從自身來(lái)講加大對(duì)下級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的監(jiān)督，不能光靠政府的監(jiān)督。（記者 孟凡澤）

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