中國乳業(yè)四年清整成效顯著

中乳協(xié)表示，四年多來，中國乳業(yè)經(jīng)過清理整頓，完善法規(guī)標準，提升管理水平，加快奶源基地建設(shè)，加大產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，已經(jīng)發(fā)生了較大變化。

政府和企業(yè)加強了對原料基地的整頓和改革。對奶站進行全面整頓，實施許可證管理制度，關(guān)閉不符合要求的奶站；運奶車輛實施準運證制度；原料乳進廠批批檢驗，一些大型乳制品企業(yè)自有奶源比例達到40%甚至超過60%。所有進口乳清粉不僅要經(jīng)過入關(guān)檢驗，企業(yè)還要批批檢驗。

國產(chǎn)嬰兒奶粉合格率99.23%

協(xié)會昨天還強調(diào)稱，我國目前執(zhí)行的是嬰幼乳粉的第四代標準，“在技術(shù)上是先進的，是世界上最嚴格的標準之一”。協(xié)會相關(guān)負責人表示，標準內(nèi)許多指標“等同采用國際食品法典委員會codex標準，有些指標則是codex沒有的，例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%，提出了氨基酸模式，乳糖要占碳水化合物的90%等?！?/p>

“凡在國內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，無論國內(nèi)外品牌都要執(zhí)行這個標準，進入中國市場的外國產(chǎn)品同樣要符合這個標準”。協(xié)會表示，2011、2012年，國家質(zhì)檢總局共抽檢國產(chǎn)乳制品樣品128240個，產(chǎn)品合格率99.74%，其中嬰幼兒乳粉樣品12082個，產(chǎn)品合格率99.23%。從實測數(shù)據(jù)看，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好。

工信部消費品工業(yè)司司長王黎明昨天表示，工信部將配合有關(guān)部門建立乳制品行業(yè)“黑名單”制度。