國(guó)家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平28日介紹說(shuō)，去年我國(guó)在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的常規(guī)監(jiān)測(cè)中，2萬(wàn)余個(gè)樣品的問(wèn)題檢出率為3.6%。

李元平在當(dāng)天舉行的質(zhì)檢總局例行新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，質(zhì)檢系統(tǒng)去年在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)共監(jiān)測(cè)11.5萬(wàn)余個(gè)樣品。其中常規(guī)監(jiān)測(cè)28種食品、2種食品添加劑、4種食品相關(guān)產(chǎn)品等133個(gè)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，檢測(cè)20352個(gè)樣品，問(wèn)題檢出率為3.6%，比上一年下降了0.5個(gè)百分點(diǎn)。

他還說(shuō)，質(zhì)檢系統(tǒng)去年共檢驗(yàn)出口食品總額538.2億美元、204.3萬(wàn)批，出口食品批次被境外通報(bào)不合格率為0.08%；檢驗(yàn)進(jìn)口食品總額386.3億美元、75.9萬(wàn)批，進(jìn)口食品批次不合格檢出率為1.84%，同比略有下降，檢出的不合格進(jìn)口食品均按有關(guān)規(guī)定做了處理。

李元平表示，從監(jiān)督抽查情況看，部分食品存在食品添加劑超限量、微生物指標(biāo)不合格或理化指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求等問(wèn)題。從風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況看，污染物和品質(zhì)指標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的問(wèn)題檢出率較高。從食品安全事件看，國(guó)內(nèi)外食品安全事件仍時(shí)有發(fā)生，對(duì)我國(guó)食品安全影響增大。

來(lái)源：新華網(wǎng) 編輯：于姝楠