近日，上海市首個(gè)餐廚廢棄油脂監(jiān)測平臺(tái)在浦東金橋碧云社區(qū)投入試運(yùn)行，監(jiān)管部門通過此平臺(tái)可全程監(jiān)控餐廚廢棄油的流向。監(jiān)控中心還能實(shí)時(shí)顯示碧云社區(qū)內(nèi)20多家已安裝設(shè)備飯店的“產(chǎn)油”情況，每個(gè)油桶都有對應(yīng)的唯一編號(hào)、所在位置、桶內(nèi)油量等信息，一旦哪個(gè)油桶在使用中發(fā)生破損、信號(hào)消失等異常情況，監(jiān)管部門就可立即收到報(bào)錯(cuò)信息，及時(shí)對突發(fā)情況進(jìn)行快速督查。 新華社記者 裴鑫 攝