香格里拉在歐洲的第二間酒店 - 伊斯坦布爾香格里拉大酒店將于今年第二季度開(kāi)幕, 為慶祝即將到來(lái)的開(kāi)業(yè)盛事, 長(zhǎng)春香格里拉大酒店于2013年5月8日至14 日推出土耳其美食盛筵。

土耳其的美食歷史可追溯到17世紀(jì)的奧斯曼帝國(guó)，那時(shí)的土耳其家家都擁有巨大的廚房，享受美食在人們的日常生活中、軍隊(duì)里、宗教甚至在政治中均占重要位置。土耳其橫跨歐亞大陸，并由30公里長(zhǎng)的博斯普魯斯海峽將歐亞隔開(kāi)，由于其特殊的地理位置，這里成為重要的歐亞貿(mào)易通道，而土耳其人的飲食習(xí)慣也因此深受亞洲、中東及巴爾干的影響。

參咖啡土耳其美食盛宴菜單， 由主廚Khaled親自打造，包括：鄉(xiāng)村土耳其烤面包，奶油茄子燴雞肉，土耳其烤肉配酸奶薄荷汁、特色辣椒醬等特色美食。

此次盛宴還將提供土耳其特色甜點(diǎn)，包括胡桃/開(kāi)心果“宮廷面包”，奶油杏桃泡芙，以及很久以來(lái)深受人們喜愛(ài)的土耳其玫瑰牛奶布丁。（記者 韓俊紅）

實(shí)習(xí)編輯：李培