針對吉林省目前餐飲服務(wù)及保健食品存在的安全隱患及監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)，省食品藥品監(jiān)督管理局決定，在全省開展為期5個月的餐飲服務(wù)、保健食品“保安全、促發(fā)展”集中行動。今天，省食品藥品監(jiān)督管理局在長春召開了動員大會，對集中行動進(jìn)行了動員和部署。
據(jù)了解，通過開展此次集中行動，將著力解決吉林省餐飲服務(wù)、保健食品安全的突出問題，嚴(yán)懲生產(chǎn)、銷售有毒有害、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等犯罪行為，努力使吉林省餐飲服務(wù)、保健食品安全監(jiān)管工作落實到位，為經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。此次集中行動的重點：打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為；打擊保健食品非法添加藥物行為；整頓餐飲服務(wù)無證經(jīng)營行為；整頓學(xué)校食堂，建筑工地食堂，城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲點的餐飲服務(wù)秩序；查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為；監(jiān)督檢查熟食、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和食品加工場所的衛(wèi)生條件、餐飲具、器具清洗消毒情況；結(jié)合季節(jié)變化，特別是在夏季特殊時間點上，對全省餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面排查，有效防范安全風(fēng)險，切實為群眾飲食安全凈化市場環(huán)境。
“集中行動”將從8月6日開始，11月26日結(jié)束。
來源：吉林日報 編輯：許銀娟