深陷“豆?jié){門”的肯德基13日深夜在其官網(wǎng)發(fā)布致消費(fèi)者的公開信，就旗下醇豆?jié){并非現(xiàn)磨問題向消費(fèi)者致歉，并表示將在全國(guó)所有餐廳公告欄內(nèi)明確告知豆?jié){的沖泡工藝。
肯德基稱，除了在北京地區(qū)的醇豆?jié){明示其為濃縮豆?jié){調(diào)制而成之外，中國(guó)大陸其他地區(qū)的餐廳將明示醇豆?jié){由豆?jié){粉調(diào)制而成。
肯德基此前曾就“豆?jié){門”回應(yīng)稱其使用豆?jié){粉勾兌是源于“傳統(tǒng)的現(xiàn)磨工藝無法滿足全國(guó)三千家店對(duì)品質(zhì)劃一及食品安全的要求，而市面一般出售的豆?jié){粉工藝簡(jiǎn)單，口味達(dá)不到要求”。
來源：新華網(wǎng) 編輯：馬原