深陷“骨湯門”的味千麻煩不斷，繼“骨湯”被爆是兌制而成之后，其再被曝光違規(guī)使用添加劑被罰78萬(wàn)元，并且未在年報(bào)中披露。受此消息刺激，味千的股價(jià)自上周出現(xiàn)大幅下跌后，昨日午后，味千（中國(guó)）（0538.HK）盤中最高跌15%至13.04港元，終收于13.46港元跌12.26%，創(chuàng)今年以來(lái)最大跌幅。
這較“骨湯門”爆發(fā)前一天（7月22日）的收盤價(jià)17.62港元下跌了23.6%，味千市值縮水約42億港元，女掌門潘蔚身價(jià)蒸發(fā)約22億港元。
7月21日，北京電視臺(tái)曝光味千拉面聲稱的骨湯是兌制而成，隨之引發(fā)了消費(fèi)者廣泛關(guān)注，當(dāng)日，味千股價(jià)小幅下挫0.9%。7月25日，味千被證實(shí)湯底使用濃縮液充兌、鈣含量?jī)H有宣傳的3%，此消息刺激其股價(jià)由17.82港元大幅下挫至16.16港元，跌幅達(dá)8.29%。
上周五個(gè)交易日，味千已下跌12.9%，終收于15.34港元/股。
股價(jià)狂跌
市值損失1/4
7月30日，作為宣傳依據(jù)撰寫味千營(yíng)養(yǎng)報(bào)告的中國(guó)農(nóng)大發(fā)表聲明，稱從未認(rèn)證味千拉面產(chǎn)品，并要求味千道歉。上海質(zhì)監(jiān)局也證實(shí)味千在2009年曾被查出添加被禁的液態(tài)山梨糖醇，并被處罰78萬(wàn)元，而這一事件并未在其年報(bào)體現(xiàn)。
上述消息影響下，8月1日一開(kāi)盤，味千即再次俯沖，盤中最高跌幅一度逾15%，收盤以13.04%創(chuàng)今年以來(lái)最大跌幅，收于13.46港元/股。至此，味千股價(jià)較7月22收盤價(jià)已經(jīng)下跌23.6%，市值縮水約42億港元。
一系列負(fù)面消息無(wú)疑影響到投資者對(duì)這只高增長(zhǎng)股的信心，該股市盈率估值較高，盡管股價(jià)自7月22日創(chuàng)下的高點(diǎn)18港元下跌，其歷史市盈率仍達(dá)到31倍，這使得該股容易受到獲利回吐影響。
女掌門
身價(jià)縮水超20億
而把味千拉面帶進(jìn)中國(guó)的女掌門潘蔚，持有味千51.86%的股份。股價(jià)的暴跌，使其身價(jià)快速蒸發(fā)約22億港元。2007年起至2010年，潘蔚連續(xù)四年蟬聯(lián)“胡潤(rùn)餐飲富豪榜”首富。而“骨湯門”事件的爆發(fā)，使其離該榜三甲位置漸遠(yuǎn)。
此外，為味千提供湯底秘方的日企重光產(chǎn)業(yè)掌門重光克昭，共持有味千3.12%的股權(quán)，其公司每年從味千得到超過(guò)兩千萬(wàn)港元的特許權(quán)、特許技術(shù)費(fèi)用。此次味千股價(jià)重挫，重光克昭個(gè)人持股價(jià)值蒸發(fā)超過(guò)1億港元。
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào) 編輯：馮媛