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國家質(zhì)檢總局征求《食品召回管理規(guī)定》修改意見
2011-05-23 14:36:51 來源：新華法治 國家質(zhì)檢總局關(guān)于征求《食品召回管理規(guī)定》修改意見的通知 為加強食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的安全監(jiān)督，消除和減少不安全食品的危害，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，國家質(zhì)檢總局修訂了《食品召回管理規(guī)定》。現(xiàn)將征求意見稿予以公示，歡迎各有關(guān)單位或個人提出修改意見，并于2011年5月31日前反饋國家質(zhì)檢總局。 （一）登陸中國政府法制信息網(wǎng)站，通過網(wǎng)站首頁左側(cè)的《部門規(guī)章草案意見征集系統(tǒng)》，對征求意見稿提出意見或建議。（網(wǎng)址：http://www.chinalaw.gov.cn） （二）書面意見傳真至：010-82260107 （三）將修改意見電子版發(fā)送至郵箱：zqyj@aqsiq.gov.cn 國家質(zhì)檢總局 二〇一一年五月二十三日 食品召回管理規(guī)定 （征求意見稿） 第一條為了加強食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的安全監(jiān)督，消除和減少不安全食品的危害，保障公眾的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。 第二條 在中華人民共和國境內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品召回活動，以及對食品生產(chǎn)企業(yè)召回食品實施監(jiān)督，適用本規(guī)定。 第三條 本規(guī)定所稱不安全食品，是指有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或者可能造成危害的食品，包括： （一）不符合食品安全標準的食品； （二）已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品； （三）可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品； （四）含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明確的食品； （五）有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。 第四條本規(guī)定所稱召回，是指食品生產(chǎn)企業(yè)按照規(guī)定程序，對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或者類別的不安全食品，通過退貨或者修正標識等方式，及時消除或者減少食品安全危害的活動。 第五條 食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)的食品安全負責，切實履行召回義務(wù)。 第六條 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）在職權(quán)范圍內(nèi)統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)全國食品召回監(jiān)督工作。 縣級以上地方質(zhì)量監(jiān)督部門（以下簡稱地方質(zhì)量監(jiān)督部門）按照職責分工負責本行政區(qū)域內(nèi)食品召回監(jiān)督工作。 第七條 任何單位和個人有權(quán)向各級質(zhì)量監(jiān)督部門舉報食品生產(chǎn)企業(yè)違反本規(guī)定的行為。 第八條食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和相關(guān)管理制度，準確記錄并保存生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的原輔料采購、生產(chǎn)加工、儲運、銷售以及產(chǎn)品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。 第九條食品生產(chǎn)企業(yè)應當向地方質(zhì)量監(jiān)督部門及時報告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報其生產(chǎn)的食品危害人體健康的事實。 第十條食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品屬于不安全食品的，應當立即停止生產(chǎn)，并在3日內(nèi)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門提交食品召回計劃，并采取必要措施，將須召回食品信息通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，采取退貨等有效措施，召回已經(jīng)銷售的食品。
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