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祖籍澳洲的郭欣成先生，已于近日被任命為福州香格里拉大酒店總經(jīng)理。

郭欣成先生畢業(yè)于澳洲南昆士蘭大學(xué)(University of Southern Queensland)并獲得了旅游及酒店學(xué)士學(xué)位。擁有20多年飲食業(yè)及酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，郭先生在香格里拉酒店集團(tuán)工作已逾十年。在加入福州香格里拉大酒店之前，郭是香港九龍香格里拉大酒店的駐店經(jīng)理并在那里任職三年有余。

此外，郭曾先后就任北京中國大飯店助理行政總廚、杭州香格里拉飯店行政總廚、大連香格里拉大飯店餐飲部總監(jiān)、九龍香格里拉大酒店餐飲部總監(jiān)及新加坡香格里拉大酒店餐飲部助理行政經(jīng)理等高級管理職位。

經(jīng)驗豐富的他還曾擔(dān)任過廚師學(xué)徒、冷廚廚師（Sous Chef-Garde Manger）及主廚（Chef de Cuisine），而其在酒店從業(yè)初期還曾于澳洲擔(dān)任調(diào)酒師和品酒師。

在事業(yè)上，郭欣成先生榮獲過多項大獎，如澳洲布里斯本Channel 9頒發(fā)的青年成就獎(Young Achiever Awards)、昆士蘭省Salon Culinare比賽銅獎，及澳洲National Salon Culinare大賽金獎。在2008年舉辦的新加坡世界名廚群英會(World Gourmet Summit)的“Awards of Excellence”之“Hepp Food and Beverage Manager of the Year”項目中，他還曾入圍決賽。

來源：中國日報福建記者站 編輯：馬原