停售原因：濫用食品添加劑
本次監(jiān)測對樣品中甜味劑（甜蜜素、糖精鈉）、防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、著色劑（胭脂紅、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍）項目進行了檢測判定。據(jù)市食品安全監(jiān)控中心有關人士介紹，這些不合格調(diào)味面制品的主要問題：一是濫用甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，二是存在超范圍使用苯甲酸等防腐劑的現(xiàn)象；三是存在超限量添加胭脂紅等著色劑。
有資料顯示，如果長期食用含有添加劑超標的食品，對人體可能帶來健康危害，如苯甲酸過量就可能對肝臟有損傷。
記者還發(fā)現(xiàn)，這些不合格食品樣本的名稱也是令人生疑。比如“神雕俠侶”、“唐僧肉”、“非常6+1”、“快樂男聲”、“喜羊羊”、“櫻桃小丸子”等。
鄭州管城區(qū)是“重災區(qū)”
對本次監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的60種不合格調(diào)味面制品，市食品辦已通過首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，向全市所有超市、市場等食品經(jīng)營者發(fā)出了下架退市信息，實施按批次全市停止銷售，并對不合格食品銷售者立案查處。同時，向不合格樣本標稱產(chǎn)地的監(jiān)管部門通報監(jiān)測情況，追溯源頭，加強治理。
記者發(fā)現(xiàn)，在這60種調(diào)味面制品中，有超過半數(shù)標稱的生產(chǎn)廠家都在調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)集中的河南鄭州市管城區(qū)。事實上，鄭州管城區(qū)的調(diào)味面制品此前已經(jīng)多次出現(xiàn)在北京市工商局每周食品下架的名單中。本報《楊濱報告》也曾多次予以關注。
