烤乳扇 5、大理乳扇：乳扇是大理白族人民的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣男〕?，也是宴席中的名點(diǎn)。
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