溫馨提示：便秘、高血壓、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開(kāi)水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。菠菜含有草酸，與體內(nèi)其他食物中含鈣質(zhì)結(jié)合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利于人體對(duì)鈣質(zhì)正常吸收。所以不宜過(guò)量。

溫馨提示：會(huì)養(yǎng)生的人懂得如果利用新鮮的蔬果來(lái)提高養(yǎng)生的效果，不過(guò)一切的養(yǎng)生保健方式都應(yīng)該從自身的體質(zhì)出發(fā)，這樣益處才能更大。