《舌尖上的中國》成為年度最“令人垂涎”的紀(jì)錄片：《舌尖上的中國》是紀(jì)錄頻道推出的第一部高端美食類系列紀(jì)錄片， 2012年5月該片在央視一套播出后引發(fā)了全民紀(jì)錄片熱潮，甚至將很多幾乎從來不看電視節(jié)目的人重新拉回?zé)善燎?，每晚追看，“看”餅充饑。很多觀眾說：“看完這部片子，口水都止不住了?！薄俺载洝标嚾菁眲U(kuò)大，片中食品的網(wǎng)絡(luò)賣家也忙得不亦樂乎。
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