龍頭企業(yè)起跳

“真正的營銷是創(chuàng)造顧客?！标兾黜旣準称酚邢薰究偨?jīng)理馬恒光說。

頂麥食品有限公司成立于2006年12月，亦位于中國茯茶發(fā)源地——陜西省涇陽縣，占地126畝，建筑面積2萬余平方米，總投資5000余萬元，企業(yè)資產(chǎn)1億多元，現(xiàn)有職工300余人。

目前，頂麥食品已銷往北京、東三省、山東、山西、河南、新疆、青海、內(nèi)蒙、寧夏、甘肅等省市，并在北京、蘭州、西安、濟南、烏魯木齊等大中城市設立辦事處或分公司。

而如今，由頂麥食品有限公司投資近3000萬的陜西怡澤茯茶有限公司正在建設當中，產(chǎn)品預計會在國慶節(jié)前后上市，年產(chǎn)量將達3000噸。

“這是我們的第一階段投資，經(jīng)過一段時間的運營后，我們還將進行第二階段的大規(guī)模投資?！瘪R恒光說。

他介紹，由于食品的季節(jié)性特點，一年總有兩三個月處于半停產(chǎn)狀態(tài)，茯茶的生產(chǎn)恰好能夠讓這幾個月時間充分利用起來。

“目前，涇陽茯茶的發(fā)展還處于起步階段，不像湖南那些地方的市場化運作已經(jīng)很成熟。但是，他們都是將茯茶作為補充產(chǎn)品，更沒有上規(guī)模的專業(yè)化茯茶生產(chǎn)企業(yè)。這對于我們來說，不失為一種機會?！瘪R恒光說。

對于涇陽茯磚茶的發(fā)展，馬恒光認為，在政府規(guī)范引導的前提下，企業(yè)主應保證產(chǎn)品質(zhì)量，掌握一定的經(jīng)營手段、營銷思路，還要有長遠的目光。

西安市營銷協(xié)會執(zhí)行會長、西安盛邦營銷技術(shù)服務公司首席咨詢師周戰(zhàn)鋒建議，對于沒有營銷能力和銷售渠道的茯茶企業(yè)，政府可組建一個銷售公司或者交由有相關銷售經(jīng)驗和渠道的銷售公司代理。

“我們計劃建立涇陽茯磚茶生產(chǎn)園區(qū)，并建茶飲一條街，重現(xiàn)當年的鼎盛風貌?！敝苈尻栒f。

歷史悠久的涇陽茯磚茶

涇陽茯茶產(chǎn)生于宋代，涇陽茯磚茶成名于明朝，興盛于明清至民國時代。

歷史上，茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售后，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等；南茶北運涇陽后，回去主要帶有在涇陽改制的蘭州水煙和在涇陽加工好的皮貨、中藥材和涇陽產(chǎn)的硝鹽及棉布。

至明清民國時期，商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯。為了解決這一問題，增加運量，茶商設法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始筑制磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。

這一時期也正是涇陽茯磚茶發(fā)展的鼎盛時代?！稕荜柨h志》載：“清雍正年間，涇邑系商賈輻輳之區(qū)”。在涇陽境域商號131家。其中經(jīng)營茯磚茶的商戶門店達86家，每年每家約300-500噸。當時涇陽茯磚茶除銷往西域各地外，更遠銷至俄國、西番、波斯等40余國家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽縣官茶進關，運至茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運西行，檢茶之人，亦有萬余?！睕荜柨h城及周邊的茶行、茶莊、作坊、茶商號林立，熱鬧非凡。白天人潮如海，車水馬龍，夜晚燈火通明，歌舞升平，好一派繁榮景象。

1873年前，茶商內(nèi)部分為東西兩柜。東柜為漢族，西柜為回族。到1873年后，陜甘總督左宗棠改引為票后，有意扶持湖南人，涇陽增加了南柜（全系湖南人）。是為涇陽茶商最盛時期。

新中國成立之初，涇陽縣成立了人民茯茶廠，生產(chǎn)茯磚茶，起初茯茶廠經(jīng)營不錯，后因原料全靠外進，國家計劃經(jīng)濟限制較多，加之中央政府要求把加工生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到茶產(chǎn)地。湖南黑毛茶到?jīng)苌a(chǎn)成本較安化高，生產(chǎn)逐漸減少，至1958年后絕產(chǎn)。

今天，隨著社會經(jīng)濟事業(yè)的發(fā)展，特別是對傳統(tǒng)產(chǎn)品更加青睞。于是在涇陽大地上，涇陽茯磚茶老商號的后裔們又看到了重振先輩們曾經(jīng)創(chuàng)造過的“茯磚茶霸業(yè)”的歷史機遇，決定開發(fā)這一歷史傳統(tǒng)產(chǎn)品。這一進程正如火如荼。

來源：城市經(jīng)濟導報   編輯：許銀娟