記者臥底曝光洽洽瓜子生產(chǎn)過程衛(wèi)生狀況堪憂，洽洽食品昨日股價(jià)大跌

從11月30日到12月15日，記者以一名打工者的身份應(yīng)聘進(jìn)入安徽省合肥市的洽洽食品股份有限公司。整個(gè)生產(chǎn)工序的嚴(yán)謹(jǐn)性給記者留下了深刻的印象，但記者發(fā)現(xiàn)在管理方面存在的一些不足，比如，不少員工赤手挑揀瓜子，而且不戴口罩……

昨日，洽洽食品尾盤一小時(shí)放量大跌，報(bào)收于16.78元，跌3.12%，成交量是近期成交量的3倍左右。

不辦健康證

挑揀瓜子不戴手套

11月30日，記者應(yīng)聘成功后，該公司并沒有要求記者及其他員工辦理健康證，也沒有統(tǒng)一做體檢。記者隨后咨詢了人事部的工作人員，對(duì)方的答復(fù)是“公司會(huì)找機(jī)會(huì)為大家統(tǒng)一辦理，等通知就行?！钡侨肼毷嗵?，一直都沒有接到要求辦理健康證的通知。

記者所在的車間在一棟廠房的二樓，在該廠房的一樓是人工挑揀瓜子車間。記者注意到，大部分女員工沒有戴一次性手套，而是赤手在桌上將瓜子撥來撥去。有一位員工戴了手套，但手套有的地方已經(jīng)發(fā)黑。

煮瓜子的水

不是一次性換掉

12月12日，記者來到香瓜子煮制區(qū),看到工人往罐子裝瓜子，卻沒有看到工人換水。

一罐要煮近一噸的葵花子，煮過后不會(huì)影響水質(zhì)嗎?記者詢問工人，一位工人告訴記者，煮葵花籽的各種配料都在罐子內(nèi)，煮一罐就倒一次水很浪費(fèi)。“罐子里面都有管道，水在里面是流動(dòng)的。煮完一次后會(huì)排出一部分水，然后放進(jìn)一部分清水，這樣既能節(jié)約水，還能保證配料的濃度不會(huì)太低，等到濃度低到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，再重新加料?！?/p>