衛(wèi)生部明確要求，從今年9月1日開始，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品，應當按照相關(guān)食品標準執(zhí)行。

早在今年四月，衛(wèi)生部就指出，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。日前，衛(wèi)生部進一步明確不得使用牛初乳的范圍，即嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品這三類食品。同時強調(diào)，這一要求將從2012年9月1日起執(zhí)行，不過此前按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)或進口的產(chǎn)品仍可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。

據(jù)了解，國內(nèi)市場上的牛初乳產(chǎn)品最早是從新西蘭進口。在牛初乳主要進口來源國，澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理，新西蘭規(guī)定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0至4個月嬰兒。