八、牛奶必須煮沸

通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

牛奶不能和茶同飲 茶9大誤區(qū)你知多少？

茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益身心健康的綠色飲料。然而，關(guān)于飲茶也存在很多誤解。《印度時(shí)報(bào)》近日載文，幫助讀者消除飲茶的9個(gè)誤解。

每天喝多少酸奶？酸奶的10大疑問(wèn)

酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。

女人養(yǎng)生：6種白色食物滋陰養(yǎng)顏

在這里為大家推薦六種滋陰潤(rùn)燥食品，分別是銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶。這些食物不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，最重要的是能為你的容顏增加不少光彩美麗。