對(duì)話(huà)
北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室主任肖燕平
不調(diào)價(jià)只能減成本
針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐價(jià)格波動(dòng)的情況，北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室主任肖燕平表示，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐價(jià)格變動(dòng)屬市場(chǎng)行為，具體定價(jià)由學(xué)校、學(xué)生家長(zhǎng)和送餐公司協(xié)商確定，但學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐須確保質(zhì)量。
京華時(shí)報(bào)：部分營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)從今年開(kāi)始上調(diào)餐費(fèi)價(jià)格，是否是經(jīng)過(guò)市教委批準(zhǔn)的？
肖燕平：營(yíng)養(yǎng)餐收費(fèi)方面根據(jù)物價(jià)而定，營(yíng)養(yǎng)餐價(jià)格需學(xué)校、學(xué)生家長(zhǎng)代表與營(yíng)養(yǎng)餐公司3方協(xié)商確定。市教委不出面干預(yù)。
京華時(shí)報(bào)：在餐費(fèi)上的指定沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)嗎？
肖燕平：很多年前，大概一餐還是5塊錢(qián)的時(shí)候，市教委制定過(guò)營(yíng)養(yǎng)餐餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，后來(lái)就取消了，跟著市場(chǎng)物價(jià)走。同時(shí)，要本著物有所值的原則。
京華時(shí)報(bào)：一些學(xué)生家長(zhǎng)反映，部分送餐公司營(yíng)養(yǎng)餐較去年沒(méi)有加價(jià)，但營(yíng)養(yǎng)餐存在“偷工減料”的現(xiàn)象，您怎么看？
肖燕平：現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)餐可以說(shuō)5塊錢(qián)能吃一頓，10塊錢(qián)也能吃一頓，選擇價(jià)位低的，營(yíng)養(yǎng)等方面肯定要差點(diǎn)兒。也不能說(shuō)叫偷工減料，原材料價(jià)格增加，不調(diào)價(jià)只能減成本。
京華時(shí)報(bào)：針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐漲價(jià)，市教委有什么監(jiān)管措施嗎？
肖燕平：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐必須要確保質(zhì)量。如價(jià)格與質(zhì)量嚴(yán)重不符，營(yíng)養(yǎng)餐辦公室將介入調(diào)查。
新聞延伸
大學(xué)去年再獲補(bǔ)貼
今年10月1日，北京航空航天大學(xué)學(xué)生范祺鋒同學(xué)在“合一樓”吃早飯，遇到溫總理，在與總理交談時(shí)說(shuō)“雞蛋好像5毛錢(qián)一個(gè)”，隨后網(wǎng)上有言論稱(chēng)范祺鋒“說(shuō)謊”，稱(chēng)“北京的雞蛋怎么可能那么便宜”。
此后，北航的相關(guān)同學(xué)證實(shí)，北航的學(xué)生食堂價(jià)格的確很便宜，雞蛋確實(shí)5毛錢(qián)一個(gè)?！半u蛋價(jià)格之所以便宜，是因大學(xué)生食堂是有補(bǔ)助的，政府和學(xué)校都有補(bǔ)貼?！北焙较嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
記者采訪(fǎng)一些高校的大學(xué)生，多數(shù)學(xué)生都表示，在本校食堂吃一頓午飯的花銷(xiāo)僅5元上下?！耙粌缮撞怂膬擅罪?，比外面吃便宜很多?！?/p>
據(jù)了解，早在去年11月，市教委、市財(cái)政局就曾發(fā)文，對(duì)在京高校（包括部屬院校）家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生發(fā)放一次性伙食專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼。伙食補(bǔ)貼發(fā)放將惠及本市共10萬(wàn)大學(xué)生，所有獲得伙食補(bǔ)貼的學(xué)生可獲得400元的補(bǔ)貼。
與此同時(shí)，面對(duì)物價(jià)上漲，部分在京高校也有相關(guān)補(bǔ)貼政策。記者從北大、清華、首師大等高校了解到，學(xué)校食堂都是有補(bǔ)助的，除國(guó)家給予一定補(bǔ)助外，學(xué)校也要給予一定補(bǔ)助，飯菜相對(duì)于外界都很便宜，所以一般對(duì)外不辦飯卡，只供教職工和學(xué)生就餐。
然而，本市向高校發(fā)放餐獲補(bǔ)貼的同時(shí)，家庭經(jīng)濟(jì)困難中小學(xué)生伙食補(bǔ)貼辦法沒(méi)有獲批。營(yíng)養(yǎng)餐辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，近期沒(méi)有對(duì)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行政策補(bǔ)貼的計(jì)劃。針對(duì)逐日上漲的物價(jià)，家庭經(jīng)濟(jì)困難的中小學(xué)生仍無(wú)法享受餐費(fèi)補(bǔ)貼。
來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 編輯：于姝楠