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這個中秋，你來DIY個“團(tuán)圓月餅”吧
2010-09-16 15:37:51 來源：新華網(wǎng)
春鳴 畫 中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)即將到來，當(dāng)人們忙著選購各種月餅時，廣西南寧市的李麗女士則四處采購制作月餅的模具和原料，準(zhǔn)備親手為家人制作“ＤＩＹ團(tuán)圓月餅”。 “和家人一起做月餅，會更有過節(jié)團(tuán)圓的感覺。”李麗說，自上世紀(jì)７０年代起，她和家人每到中秋就會買來各種餡料，按照自己的想法，制作各種風(fēng)味的中秋月餅?！爸白约鹤鲈嘛灒且?yàn)樵嘛炋F買不起?，F(xiàn)在自己做月餅，更多的是追求過節(jié)的感覺和滿足自己個性的口味?！彼f。 隨著社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們對月餅的需求也越來越個性化。在廣西南寧一些市場，各種類型的月餅?zāi)＞弑粩[放在顯眼位置。個性月餅?zāi)＞哳H受年輕人喜歡，在網(wǎng)上十分熱銷。一些購物網(wǎng)站根據(jù)人們的個性需求，推出各種特色月餅?zāi)＞?。米老鼠、維尼熊、喜羊羊等小朋友最喜歡的卡通形象，成為月餅?zāi)＞咧凶顣充N的款式。人們只要將月餅餡料放進(jìn)模具，“米老鼠月餅”就初步制作完成，再放進(jìn)微波爐或烤箱一烤，個性的月餅就出爐了。 由于個人喜歡的口味不同，國內(nèi)一些網(wǎng)站還特別推出了“ＤＩＹ月餅制作攻略”供人們下載參考，一些網(wǎng)友更是將自己制作月餅的過程放在博客、微博上“直播”。 廣西民俗學(xué)會會長、廣西師范學(xué)院教授王光榮介紹，月餅原本是中國民間祭月時用的供品，人們將月餅做成像月亮一樣的圓形，有拜月之意。后來，月餅越做越精致，逐漸從祭月用品變成了民間互相饋贈的禮品，象征著團(tuán)圓?！叭藗冏灾苽€性月餅不僅能夠增進(jìn)家庭感情，更加突顯中秋團(tuán)圓的意味，充分體現(xiàn)了中國民間傳統(tǒng)文化的魅力。”王光榮說。 來源：新華網(wǎng) 編輯：鄧京荊
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